Buscamos un jefe de cocina con experiencia en taquerías o cocinas mexicanas, responsable de supervisar la operación diaria de cocina, mantener la calidad y sabor de los platillos, coordinar al personal y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y servicio.
el candidato ideal es una persona organizada, con liderazgo y que tenga pasión por la gastronomía mexicana.
responsabilidades:
supervisar la preparación y cocción de alimentos (carnes, salsas, guarniciones).
coordinar al equipo de cocina (taqueros, ayudantes, limpieza).
asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.
mantener la limpieza y orden en todas las áreas de trabajo.
controlar inventarios y realizar pedidos de insumos.
garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
reportar incidencias y necesidades al encargado o gerente.
requisitos:
experiencia comprobable de mínimo 2 años como jefe de cocina, taquero líder o puesto similar.
conocimiento en manejo de parrilla, plancha y freidora.
habilidad para liderar equipos de trabajo.
disponibilidad de horario.
conocimientos básicos de control de inventarios y buenas prácticas de higiene.
ofrecemos:
sueldo base de $16,000 mensuales.
oportunidad de crecimiento dentro de la empresa, prestaciones de ley, horarios de trabajo justos y buen ambiente de trabajo.
si estás interesado comunicate con nosotros vía whatsapp al y envíanos tu cv actualizado.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15, $16,000.00 al mes
beneficios:
* descuento de empleados
* seguro de gastos médicos
* servicio de comedor con descuento
lugar de trabajo: empleo presencial