**GRUPO SANTANA VEGA ESTA CONTRATANDO RESPONSABLE DE COCINA EN BASE ALTAMIRA**
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía.
- Mayor de 24 años
- Conocimientos generales en manejo de computadora.
- Experiência comprobable en COMEDORES INDUSTRIALES mínimo 2 años
- Haber laborado en puestos similares (preferente en giro TRANSPORTISTA)
- Disponibilidad de horario (indispensable)
- Disponibilidad para viajar (preferentemente)
- Manejo de Excel.
**Actividades**:
- Apertura y cierre de comedor.
- Cumplir con los protocolos de seguridad de higiene establecidos.
- Prepara y cocina los alimentos siguiendo el calendario establecido.
- Verificar existencia de los alimentos según la solicitud de requisiciones
- Encargado de mantener en optimas condiciones de limpieza e infraestructura el comedor en general.
- Determinar la cantidad de producto que se debe cocinar para todos los comensales.
- Elaboración de inventarios diarios y semanales.
- Porcionar los diferentes insumos deacuerdo a las recetas y gramajes establecidos por la empresa.
- Lavar ollas, sartenes y utensilios de cocina cada que se requiera.
- Tirar basura y mantener el area limpia
- Monitorear los tiempos de cocción y procesos para todos los productos en la parrilla, volteos y condimentación de productos según sea necesario.
**Ofrecemos**:
- Prestaciones de ley
- Sueldo base
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro
- Estabilidad laboral
**UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO!!**
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
- Cuentas con disponibilidad de horario?
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Comedores Industriales: 2 años (Deseable)
- puestos similares comprobable: 2 años (Deseable)
Disponibilidad para viajar:
- 25 % (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial