únete a nuestro equipo como especialista en calidad de insumos y materiales
objetivo del puesto:
garantizar que los insumos, materias primas y materiales de empaque suministrados por proveedores cumplan con los estándares de
calidad, funcionalidad, inocuidad y normativas sanitarias
, asegurando la
integridad del producto final
y la
satisfacción del cliente
.
funciones principales
* desarrollo del
sistema de calidad de proveedores
.
* aseguramiento de
procesos inocuos
con proveedores.
* evaluación, homologación y seguimiento al
desempeño de proveedores
de materias primas, ingredientes y materiales de empaque.
* coordinación y ejecución de
auditorías de calidad e inocuidad
a proveedores nacionales e internacionales.
* verificación del cumplimiento de
normativas internacionales y nacionales
(fssc 22000, iso 9001, noms y otras regulaciones sanitarias).
* gestión de
no conformidades
detectadas en insumos, liderando acciones correctivas y preventivas con proveedores.
* soporte a
clientes internos
para asegurar la funcionalidad de materiales.
* análisis estadístico de procesos
: dashboards, kpi's, parametrización / center line de procesos de proveedores.
* generación y entrega de
kpis del área
y para el equipo central.
* desarrollo de proveedores, homologación y definición de
kpis de desempeño
para asegurar la calidad.
formación académica
* ingeniería industrial, en alimentos, química, bioquímica o carrera afín.
experiencia requerida
* mínimo
5 años en aseguramiento de calidad
en la industria alimentaria.
* al menos
2 años en gestión de calidad de proveedores
.,
conocimientos técnicos
* legislación sanitaria nacional e internacional (
cofepris, fda, codex alimentarius
).
* experiencia en
operaciones unitarias
.
* sistemas de gestión de inocuidad alimentaria (
fssc 22000, iso 9001
).
* auditorías de calidad e inocuidad.
* trazabilidad y control documental.
habilidades clave
* liderazgo y gestión de equipos.
* comunicación efectiva y negociación con proveedores.
* capacidad de análisis y resolución de problemas.
* orientación a resultados y mejora continua.
¿qué ofrecemos?
* prestaciones superiores a la ley (psl)
.
* plan de desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento.
* ambiente colaborativo, dinámico y enfocado en la mejora continua.
* acceso a programas de bienestar, capacitación y reconocimiento.
* participación en proyectos estratégicos con impacto directo en la calidad y seguridad de nuestros productos.