Funciones principales:
preparar masas, mezclas y rellenos de acuerdo con las fórmulas establecidas.
pesar, medir y mezclar ingredientes según las especificaciones de las recetas.
operar hornos, batidoras, amasadoras y demás equipos de panadería.
controlar tiempos y temperaturas de horneado para garantizar la cocción adecuada.
decorar y/o rellenar bizcochos y pasteles siguiendo los estándares de presentación.
supervisar el enfriamiento, almacenamiento y embalaje de los productos terminados.
mantener la limpieza e higiene del área de trabajo y de los utensilios utilizados.
cumplir con las normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
colaborar con el control de inventario de ingredientes y materiales.
apoyar en la planificación diaria de la producción según pedidos o demanda.
requisitos del puesto:
escolaridad: secundaria concluida (preferente formación en panadería o repostería).
experiencia: 1 a 2 años en panadería, pastelería o producción de bizcochos.
conocimientos: manipulación higiénica de alimentos, horneado, pesaje y control de calidad.
habilidades: responsabilidad, puntualidad, trabajo en equipo, atención al detalle y organización.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $3,000.00 a la semana
beneficios:
* caja de ahorro
* descuentos y precios preferenciales
* días de maternidad superiores a los de la ley
* días de paternidad superiores a los de la ley
* estacionamiento de la empresa
* opción a contrato indefinido
* seguro de gastos médicos
* seguro de gastos médicos mayores
* seguro de vida
* servicio de comedor
* servicio de comedor con descuento
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial