*job title*:product advisor*:- facility: remote mexico- location: santa catarina, nuevo león, mexico- workplace type: hybriddawn foods is a global leader in bakery manufacturing and ingredients distribution.as the partner of choice for inspiring bakery success, we help customers grow their business through meaningful partnerships, research-driven insights and innovations, and products and expertise they can depend on.as a family-owned company, our commitments to our people, products, customers, and corporate values, are all part of our recipe for success.dawn foods is a global leader in bakery manufacturing and ingredients distribution.as the partner of choice for inspiring bakery success, we help customers grow their business through meaningful partnerships, research-driven insights and innovations, and products and expertise they can depend on.as a family-owned company, our commitments to our people, products, customers, and corporate values, are all part of our recipe for success.
*objetivo*:brindar asesorías y capacitaciones a cadenas de pastelería y clientes de mercado artesanal sobre la manipulación y funcionalidad de los productos, desarrollando propuestas gastronómicas innovadoras que esten basados en las tendencias de mercado.buscando siempre ofrecer asesorías integrales que generen valor agregado para el tipo de negocio, tipo de producto etc.
*responsabilidades*:- desarrollar nuevos productos a fin de ofrecerlos en asesorías solicitadas, planes de negocios, exposiciones con base en las necesidades de los clientes etc.- capacitar o instruir a nuevos ingresos, equipo comercial y asesores técnicos sobre la manipulación de los productos- estar a la vanguardia en tendencias de mercado y técnicas de repostería y buenas prácticas de higiene- generar propuestas de valor para una mejor gestión de los negocios del cliente.
(elaborar manuales operativos, estandarizar recetas, solución de problemas en líneas de producción)- ser propositivo en el desarrollo de productos, complementando con ideas que enriquezcan el producto y le generen mayor valor competitivo.por ejemplo: empaques, exhibición en vitrina, decorados, diseño de variedades, sabores innovadores, etc.- detectar posibles oportunidades de negocio en los centros de producción del cliente- coordinar el área técnica de la región.supervisar al equipo técnico en la planeación de las asesorías.revisar solicitudes, calendarizar y revisar reportes técnicos.
- cumplir con los protocolos desarrollados por dawn de satisfacción al cliente y quejas.
*escolaridad*:licenciatura en gastronomía a finmanejo de office*inglés*: intermedio (indispensable)disponibilidad para viajar en el norte del país*experiência*:experiência en el puesto similar 3 años en adelante en:- experiência en panificación (pan típico mexicano, masas laminadas etc.- experiência en repostería y alta repostería- experiência en pastelería tradicional- experiência en procesos de panificación a nível industrial y tradicional (conocimiento de maquinaria o equipo, volúmenes de producción)an equal opportunity employer.all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, age, sex, national origin, disability, pregnancy, sexual orientation, gender identity/gender expression, citizenship status, military or veteran status, genetic information or any other status or condition that is protected by applicable law.
*requisition id*:*an equal opportunity employer.all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, or protected veteran status and will not be discriminated against on the basis of disability.
- date: jun 4, *