Jefe de cocina
requisitos. Sexo: indistinto experienci5 años- puesto similar cmprobable. E- laridad: gastronomí- artes culinarias o aín. Conocimientos: con- miento dlos mecanismos de control adecuadosara dirigir los resultados del costo según las metas presupuestales. Aplicación de estándares de calidad, de pesos y porciones desarrollo continuo de recetas estándar, habilitaciones de su área, control del inventario del equipo, cambio de recetas, costeo de recetas y técnicas de sanidad e higiene. Habilidades. Promover el liderazgo, trato agradable y cordial con su equipo, con capacidad y experiência en tomar decisiones relacionadas con el puesto. Inglés: conversacional (deseable) estándares de competencia. Facilidad para la integración de equipos planear y organizar actividades de trabajo. Manejo adecuado del estrés.
¡ven a formar parte de un proyecto nuevo !
cerveceria wendlandt de mexico
tipo de puesto: jornada completa, por tiempo indeterminado
horario: turno de 8 horas
* prestaciones: uniformes gratuitos
* vales de restaurante
* tipos de compensaciones: propinas
lugar de trabajo: empleo presencial
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