*vacante para la empresa maseficiencia en cuautitlán, estado de méxico*:
restaurante por zona de bicentenario en neza solicita jefe de piso, en donde serás responsable de gestionar la operación con el fin de que el servicio brindado a nuestros clientes sea de la más alta calidad
*requisitos*:
- bachillerato concluido
- experiência mínima de 2 años como jefe de piso
- disponibilidad de horario y para rolar turnos
- trabajo 6 días a la semana con 1 de descanso
funciones:
- verifica que se cumpla las normas de higiene y seguimiento de las recetas
- atención directa al comensal
- asegurar que el servicio salga en tiempo y forma.
- asegurar la limpieza de las áreas de trabajo.
ofrecemos:
- sueldo bruto mensual de $10,000
- propinas
- prestaciones de ley
personas interesadas postularse por este medio.
restaurante por zona de cuautitlan izcalli solicita jefe de cocina:
responsable de supervisar, organizar y dirigir la operación de la cocina así como de la administración de la materia prima e insumos
*requisitos*:
- bachillerato concluido
- experiência mínima de 2 años como jefe de cocina
- disponibilidad de horario y para rolar turnos
- trabajo 6 días a la semana con 1 de descanso
principales *responsabilidades*:
encargado de dirigir, supervisar y controlar la producción, montaje y salida de platillos contra comanda.
organizar y dirigir el trabajo del personal en la preparación de los platillos y servicio
responsable de la preparación de alimentos de acuerdo a las recetas y sub recetas producción bajo estándar previamente elaboradas.
realizar revisión de producciones, para detectar faltantes de insumos y producciones.
optimizar el tiempo de elaboración de producciones, cumpliendo con los lineamientos establecidos.
elabora de reportes de producción de acuerdo al personal y controles de rendimiento.
supervisa la recepción, almacenamiento limpieza y desinfección, orden y acomodo de insumos yo materia prima
revisa y controla el ingreso, mermas y producciones en los formatos correspondientes
supervisa limpieza y mantenimiento de area de cocina mantener orden, limpieza y control de la cocina en su totalidad, con apoyo de cada una de las áreas de cocina.
promover las actividades de orden y limpieza con el resto del personal de cocina
ofrecemos:
- sueldo bruto mensual de $10,000
- propinas
- prestaciones de ley
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
contabilidad / finanzas
*industria*:
restaurantes