Descripción del puesto
buscamos a un profesional experimentado en la preparación de productos de mar, con experiencia en cocina fría y manejo de mariscos.
responsabilidades:
* encargado de mesa fría (especialidad en mariscos)
* control de merma
* rotación de productos
* limpieza profunda
* bitácora de productos
* seguir estándar de platillos
el candidato seleccionado trabajará en un restaurante ubicado en naucalpan, donde se ofrecerán beneficios como sueldo base mensual de $12,000 netos, propinas semanales de $700 a $800, prestaciones de ley, apoyo con alimentos, seguro de vida y caja de ahorro.