.jefe de laboratorio aplicaciones.
4712 confidencialescolaridad:licenciatura: químico fármaco biólogo y/o químico en alimentos.titulado y con cédula profesional.
carrera afín
- mínimo 5 años de experiencia en puesto similar.
- conocimientos en mobiliario y equipo de laboratorio.
- conocimiento en buenas practicas de laboratorio
- conocimiento en técnicas analíticas.
- conocimientos en evaluación sensorial
- conocimiento en el área de alimentos en área de sabores e ingredientes.
- experiencia en manejo de personal comprobable.objetivo del puestocoordinar las actividades dentro del laboratorio y garantizar que los proyectos de aplicaciones se lleven de acuerdo a las especificaciones del cliente dando seguimiento y verificando que los datos de salida cumplan con los datos de entrada y proporcionar a los subordinados los elementos necesarios para que elaboren de manera correcta sus funciones.funciones:1.
elaborar, ejecutar y hacer ejecutar los procedimientos aplicables al laboratorio de aplicaciones.2.
supervisar y distribuir las solicitudes ingresadas a los aplicadores3.
garantizar resultados válidos y confiables.4.
entregar oportunamente los resultados de los proyectos al cliente.5.
utilizar los materiales y equipo de laboratorio de manera eficiente.6.
supervisar que se cumpla con las normas de productos vigentes.7.
interactuar con el área comercial para tomar acuerdos y despejar dudas respectos a las solicitudes ingresadas8.
generar semanalmente reportes de status de solicitudes de trabajo9.
proporcionar apoyo técnico a los clientes cuando ellos lo requieran10.
mantenimiento de la aromateca11.
supervisar que se cuente con el material y equipo suficientes para llevar a cabo las actividades en el laboratorio de aplicaciones12.
garantizar que las bpm e inocuidad se cumplan en el laboratorio13.
capturar información en los formatos y software establecidos en el laboratorio.
14.
planeación de presupuestos y actividades.15.
asegurar que las pruebas sensoriales sean llevadas a cabo de manera correcta para garantizar resultados precisos.16.
cargar las fórmulas de producción en el sistema contpaq17.
apoyar al gerente general en actividades específicas18.
interactuar con las filiales de la empresa de manera continua para intercambiar información técnica19.
interactuar de manera continua con el departamento de creaciones para trabajar de manera conjunta y optimizar actividades20.
gestionar la planificación y ejecución de proyectos técnicos del laboratorio, asegurando que se cumplan los plazos y los requisitos de los clientes.21.
desarrollar y ejecutar programas de capacitación para el equipo, asegurando que estén actualizados en los procedimientos, normas y tecnologías del trabajo,conocimientos en normas de inocuidadofrecemos:sueldo base $35,000 brutosprestaciones superiores a las de leybono anualvales de despensa.seguro de gastos médicos mayores