Overview
gerente de restaurante de playa. Empresa de hospitalidad, busca un gerente de restaurante de playa para unirse a nuestro equipo en una de nuestras instalaciones costeras.
en esta posición, serás responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros clientes. Tu liderazgo será crucial para gestionar el equipo de cocina y servicio, coordinando las actividades diarias y garantizando la eficiencia operativa. Deberás supervisar la planificación de menús, la compra de ingredientes frescos y la gestión de inventarios para mantener los estándares de calidad. Además, serás el punto de contacto principal para los clientes, gestionando las quejas y sugerencias para mejorar continuamente la experiencia del cliente.
se requiere experiencia previa en gestión de restaurantes, con un enfoque en ambientes de playa. Debes tener habilidades de liderazgo demostrables, capacidad para trabajar bajo presión y una actitud proactiva para resolver problemas. Tu capacidad para motivar y entrenar al equipo, así como tu habilidad para gestionar presupuestos y controlar los costos, serán fundamentales para el éxito en este rol. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno único y relajante.
importante: disponibilidad de cruzar todos los días a la isla
si tienes un enfoque orientado al servicio y una pasión por la gastronomía, esta posición es para ti. Únete a nosotros y contribuye a crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.
responsibilities
* dirigir y supervisar todas las operaciones del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los clientes.
* gestionar el equipo de cocina y servicio, coordinando las actividades diarias y garantizando la eficiencia operativa.
* supervisar la planificación de menús, la compra de ingredientes frescos y la gestión de inventarios para mantener los estándares de calidad.
* ser el punto de contacto principal para los clientes, gestionando las quejas y sugerencias para mejorar la experiencia del cliente.
requisitos y calificaciones
* educación mínima: educación superior - licenciatura
* experiencia: 3 años de experiencia en gestión de restaurantes
* idiomas: inglés
* edad: entre 25 y 45 años
* conocimientos: aceptación de errores y fracasos, adaptación al cambio, resolución de problemas, gestión de personal
* disponibilidad de viajar: sí
* disponibilidad de cambio de residencia: sí
* disponibilidad para cruzar todos los días a la isla
beneficios
ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno único y relajante.
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