Encargado de cocina
objetivo:
administrar el área de cocina garantizando estándares de calidad y servicios de alimentos y bebidas en los complejos platino.
requisitos
* escolaridad: licenciatura o carrera técnica (pasante o titulado) en gastronomía, alimentos y bebidas, o afín.
* género: indistinto.
* disponibilidad para laborar de lunes a domingo (descanso entre semana).
* indispensable: experiencia con personal a su cargo.
actividades
* revisar el estatus y funcionamiento de los equipos y utensilios de cocina.
* supervisar el manejo e inventarios de insumos conforme al proceso.
* revisar la presentación de las órdenes antes de la entrega.
* coordinar al equipo de cocina para asegurar las líneas de producción.
* manejo higiénico de alimentos.
* preparación de alimentos.
ofrecemos
* sueldo base + prestaciones de ley
* contratación directa
beneficios tras 2 meses
* vales de despensa
* fondo de ahorro
* tarjeta cinemex de invitado especial
* oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa
sucursal a laborar
cinemex the park platino
creemos en el talento, la colaboración y el desarrollo continuo, brindando un entorno dinámico y con oportunidades de crecimiento.
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