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Chef para Comedor Industrial.
ZONA A LABORAR: Comonfort Toluca
REQUISITOS:
Licenciatura en Gastronomía o afín
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H.
FUNCIONES:
Preparar, sazonary cocinar los diversos platillos
Supervisar y coordinar al personal.
Supervisión de la producción
Conocimiento en Distintivo H y normas de higiene y calidad
Supervisar estándares de calidad
Elaboración de menús.
Manejo de personal
Control de mermas
Creatividad e iniciativa para nuevas propuestas
Registrar temperaturas, tiempos y controles sanitarios.
Reportar fallas en equipo o necesidades.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial