Somos el restaurante burgués urban grillque combina la cocina clásica con un enfoque moderno y sofisticado. Nos apasiona ofrecer experiências gastronómicas de alto nível, cuidando cada detalle en presentación, sabor y servicio. Buscamos sumar a nuestro equipo un *subchef* con experiência, liderazgo y amor por la cocina de autor.
*responsabilidades*:
- apoyar al chef ejecutivo en la planificación y ejecución del menú.
- supervisar al equipo de cocina durante los servicios.
- garantizar la calidad y consistencia de los platillos.
- control de inventario, insumos y costos de cocina.
- asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- capacitar y motivar al personal de cocina.
*requisitos*:
- experiência mínima de 2 años como subchef o jefe de partida.
- conocimientos sólidos en cocina y técnicas modernas.
- capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.
- estudios en gastronomía (preferente).
- habilidad para innovar y mantener estándares de alta cocina.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,000.00 - $20,294.17 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- descuento de empleados
- descuentos y precios preferenciales
- servicio de comedor
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
pago complementario:
- bono de productividad
- bono de puntualidad
- bono mensual
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial