Gran hotel ciudad de méxico solicita
capitán
objetivo del puesto
supervisar y coordinar al equipo de servicio en el área asignada, garantizando una experiencia excepcional para el huésped, el cumplimiento de estándares de calidad del hotel y un servicio eficiente y profesional.
responsabilidades principales
* coordinar y supervisar al personal de meseros y auxiliares durante el servicio.
* asignar estaciones, turnos y tareas antes y durante la operación.
* verificar montaje, limpieza y presentación del área (mise en place).
* atender y dar seguimiento a solicitudes especiales, quejas o comentarios de huéspedes.
* asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, etiqueta y protocolos del hotel.
* apoyar en la capacitación y evaluación del personal a su cargo.
* coordinarse con cocina, bar y recepción para un servicio fluido.
* supervisar el correcto manejo de comandas, tiempos de servicio y cuentas.
* promover la venta sugerida (upselling) y el conocimiento del menú.
requisitos
* escolaridad: bachillerato concluido o licenciatura/tsu en hotelería, turismo o afín (deseable).
* experiencia: mínimo 2–3 años como capitán en hotelería o restaurantes de alto nivel.
* conocimiento de estándares de servicio, etiqueta y protocolos de hospitalidad.
* manejo básico de sistemas pos.
* disponibilidad de horario y para rolar turnos.
nivel de inglés
* inglés intermedio–avanzado
* capaz de comunicarse fluidamente con huéspedes extranjeros.
* tomar órdenes, explicar menú, resolver dudas y manejar quejas en inglés.
* uso de vocabulario técnico de alimentos y bebidas.
competencias y habilidades
* liderazgo y trabajo en equipo.
* excelente actitud de servicio y orientación al cliente.
* comunicación efectiva (verbal y no verbal).
* manejo de presión y resolución de conflictos.
* organización y atención al detalle.
* presentación profesional.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $14,850.04 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
* seguro de vida
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
idioma:
* inglés (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial