Ofertas de subgerente de sucursal en san carlos
mariscos barba roja solicita subgerente para sucursal san carlos sonora, somos una empresa con más de 7 años de experiencia en el giro restaurantero y nos encontramos en proceso de expansion.
Requisitos del puesto
nível académico: licenciatura en administración de empresas, gastronomía o turismo
experiência laboral: de 2 a 3 años mínimo en empresas del ramo gastronómico, manejo higiénico de alimentos y bebidas, manejo de personal.
Competencias: resiliente, empático, liderazgo, servicio al cliente, comunicación efectiva, integrador de equipos, responsable, enfocado al logro de resultados.
Manejo de pc (word, excel, soft restaurant).
Contar con vehículo propio
principales actividades
responsable en conjunto con gerencia de mantener el costo operativo.
Responsable de ejecutar las estrategias para el logro de ventas.
Cuidado del fondo de caja y cortes diarios de caja.
Elaborar y revisar listas de compra.
Supervisión de horarios del personal, entrada, salida, hora de comida.
Apertura y cierre del restaurante.
Asignar tareas a sus empleados y supervisar la realización de las mismas.
Asegura la correcta imagen del restaurante (áreas de comedor, producción‑cocina, áreas públicas, mostrador, caja, banqueta).
Aseguramiento de la ejecución de procesos de cocina y servicio.
Implementación y supervisión de planes de mantenimiento para el establecimiento y equipo.
Atención a quejas o sugerencias de los clientes.
En coordinación con el encargado de cocina, se encarga de realizar inventarios para llevar un control de materiales.
Atender las necesidades y/o sugerencias de los empleados.
Asegurar el cumplimiento del reglamento interno.
Coordinar juntas diarias con el personal para motivarlos y hacer retroalimentación acerca del trabajo desempeñado, así como informarles los objetivos del día.
Promover las buenas relaciones entre los empleados.
Horario de trabajo
lunes a domingo de 9 am a 6 pm (con un día de descanso entre semana).
Tipo de puesto
tiempo completo.
Salario
sueldo mensual neto 12 mil, más 8 mil pesos variables (bonos y propinas).
Salario: $20,000.00 - $20,001.00 al mes.
Horario adicional
diurno.
Incluye días feriados.
Incluye fines de semana.
Turno de 8 horas.
Prestaciones
descuentos y precios preferenciales.
Uniformes gratuitos.
Tipos de compensaciones
bono de productividad.
Propinas.
Educación
licenciatura terminada (deseable).
Experiencia
obligatorio: 2 años.
Lugar de trabajo
empleo presencial.
Beneficios adicionales
pago quincenal, bonos, propinas, seguro social, uniformes y prestaciones de ley.
Postulación
interesados favor de postularse por este medio enviando su cv con fotografía.
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