*restaurante fine dining de cocina mexico argentina, busca un capitán de restaurante con liderazgo, excelente presentación y conocimiento profundo en servicio de alta gama.el capitán es responsable de dirigir el área de servicio e, garantizando la atención personalizada, la hospitalidad y la satisfacción de cada comensal, así como el cumplimiento de estándares de servicio y objetivos de venta inteligente.*responsabilidades principales*:- supervisar y coordinar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas durante el servicio.- asegurar el cumplimiento de los pasos de servicio fine dining- controlar montajes, asignación de estaciones y rotación de mesas.- promover la venta sugestiva de platillos, vinos y destilados premium.- supervisar comandas, tiempos de salida, mise en place y calidad de atención.- resolver incidencias de servicio y garantizar la satisfacción total del cliente.- apoyar al gerente en capacitaciones, inventarios y reportes de servicio.- representar la imagen, hospitalidad y filosofía de la marca ante los comensales.*requisitos*:- experiência mínima de *2 años como capitán o jefe de piso* en restaurantes *fine dining o premium.*:- conocimiento en *montajes, vinos, destilados y maridajes.*:- excelente presentación personal y habilidades de comunicación.- capacidad para liderar y motivar equipos de servicio.- enfoque en hospitalidad, actitud positiva y orientación al cliente.- disponibilidad para horarios operativos, nocturnos y fines de semana.*competencias clave*:- liderazgo y trabajo en equipo- atención al detalle- comunicación asertiva- hospitalidad y servicio al cliente- responsabilidad y proactividad- orientación a resultados*nível de educación deseada*:superior - titulado*nível de experiência deseada*:nível experto*función departamental*:atención al cliente*industria*:alimentos y bebidas*habilidades*:- comunicacion efectiva- buena presentacion- proactivaofrecemos- sueldo competitivo.- *propinas diarias.*:- estabilidad laboral.- un día de descanso entre semana.- excelente ambiente de trabajo.sueldo: $15,* al mestipo de puesto: tiempo completosueldo: $15,* al meslugar de trabajo: empleo presencial