*título del puesto*: auxiliar general de comedor industrial.
*ubicación*: lago alberto 156, col.
anáhuac i sección, ciudad de méxico
*reporta a*: supervisor de unidad / gerente de comedor
*descripción de puesto: auxiliar general de comedor industrial*
*objetivo del puesto*: apoyar en las actividades operativas y de limpieza en el comedor industrial, asegurando un ambiente higiénico y organizado para ofrecer un servicio de calidad a los comensales.
brindar apoyo a las áreas de cocina y servicio en la preparación, distribución y limpieza, contribuyendo a una experiência satisfactoria para los usuarios.
*funciones y responsabilidades*:
- *preparación de alimentos básicos*: asistir en la preparación y porcionado de ingredientes según las instrucciones del cocinero o supervisor, siguiendo las normas de higiene y seguridad.
- *montaje y limpieza del área de servicio*: asegurar que las estaciones de servicio y mesas estén limpias y organizadas antes y después de cada turno.
- *distribución de alimentos*: apoyar en la entrega de alimentos en la línea de servicio, verificando porciones y presentación según los estándares establecidos.
- *limpieza de utensilios y equipo*: realizar la limpieza de vajillas, utensilios, equipo de cocina y áreas comunes, manteniendo el orden en todo momento.
- *control de insumos*: reportar al encargado cualquier faltante o necesidad de reabastecimiento de insumos como ingredientes, utensilios y artículos de limpieza.
- *gestión de desechos*: seguir los procedimientos para la disposición de residuos y reciclaje, cumpliendo con las políticas de sostenibilidad y seguridad del comedor.
- *apoyo en otras actividades*: colaborar en tareas adicionales según sea necesario, como recibir y almacenar insumos, y apoyar en eventos especiales o en horarios de mayor demanda.
*requisitos*:
- *escolaridad*: secundaria o preparatoria (deseable).
- *experiência*: mínima de 6 meses en trabajos similares (no indispensable).
- *habilidades*: trabajo en equipo, responsabilidad, proactividad, orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
- *conocimientos*: normas básicas de higiene y manejo de alimentos.
*condiciones de trabajo*:
- *horario*: turnos rotativos, de lunes a domingo, descansado un dia entre semana.
- *ubicación*: comedor industrial en jardín corona, lago alberto 156, colonia anáhuac, alcaldía miguel hidalgo.
- *beneficios*: sueldo competitivo, prestaciones de ley, vales de despensa y comedor subsidiado.
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $8,* al mes
beneficios:
- servicio de comedor
- vales de despensa
pago complementario:
- bono de asistencia
- bono de productividad
- bono de puntualidad
tipo de jornada:
- rotativo
- turno mixto
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 02/01/2025