Misión del puesto
generar ingresos para cumplir al 100% con el plan de banquetes a través de una óptima operación y logística de todos los eventos, sesiones, conferencias, etc. que se lleven a cabo dentro de las instalaciones del hotel. Planear, controlar y asesorar en el cumplimiento a la promesa de venta. Implementar estrategias y planes de comercialización, empleando para esto la estructura física y humana del hotel, en condiciones adecuadas de cantidad, calidad, oportunidad, precio y con una cultura laboral orientada a la atención al cliente, promoviendo el desarrollo humano, económico y social, respetando los valores de la sociedad y de la corporación, logrando una plena satisfacción de los huéspedes y/o usuarios por los servicios del hotel utilizados.
Áreas de especialización
* adminisración.
* básicos de gastronomía.
* técnicas de ventas.
* comercialización de servicios.
conocimientos técnicos
* controles administrativos
* manejo de grupos
escolaridad
* licenciatura en turismo o administración
paquetes informáticos
office
idiomas
inglés
experiencia
* coordinador de banquetes
* supervisor de ventas
* ejecutivo de ventas
principales funciones del puesto
* fomentar las relaciones públicas del hotel mediante la visita a ferias, exposiciones, universidades, etc.
* integrar propuesta del plan local de ventas y mercado para el segmento de eventos sociales y sesiones de trabajo
* elaborar evaluación regional de mercado para el segmento de eventos sociales y sesiones de trabajo.
* asesorar a la fuerza de ventas y coordinar la logística de eventos contratados.
* garantizar que se capturen los registros necesarios de la operación diaria en los sistemas corporativos.
* operar los eventos en coordinación con gte de alimentos y bebidas y chef ejecutivo.
posición física del trabajo
edificio de ocho pisos con opción de elevadores o escaleras. Se cuenta con rampas únicamente en acceso principal.
necesidades físicas del puesto
* cargar charolas, mover mesas y sillas para montaje.
* realizar visitas a diversas empresas.
* requiere movilidad continua.