Nutriólogo para comedor industrial
supervisor/a para comedor industrial (tipo a licencia de conducir exigida). Etapa completa. El puesto incluye supervisar todas las operaciones del comedor, la preparación de alimentos, el servicio de mostrador y la limpieza. También se coordina el inventario, la compra de suministros y la distribución de químicos de limpieza. Se capacita al personal en procedimientos de servicio, saneamiento y seguridad, y se evalúa el desempeño de los trabajadores y la calidad del servicio.
* supervisar las operaciones y el funcionamiento diario del comedor.
* supervisar la preparación de alimentos y el servicio de mostrador.
* participar en las actividades de limpieza.
* controlar los insumos: identificar necesidades de inventario, realizar pedidos a proveedores, participar en procesos de inventario, registro e informes.
* distribuir químicos de limpieza y desinfección.
* capacitar al personal en procedimientos de servicio, saneamiento y seguridad y formar a nuevos trabajadores.
* evaluar a los trabajadores y a los procedimientos de trabajo, resolver quejas relacionadas con la calidad y el servicio de alimentos y bebidas, y monitorear los métodos de preparación.
requisitos
* disponibilidad de horario (supervisión de 3 turnos).
* experiencia mínima de 3 a 5 años en comedores industriales.
* haber tenido equipo a cargo con mínimo 20 personas.
* conocimiento de control de costos y mermas.
* buen servicio al cliente.
* licencia de conducir tipo a (obligatoria).
* licencia de manejo (deseable).
* vehículo propio (deseable).
* conocimiento de normas de calidad relacionadas al manejo de alimentos y del distintivo h.
* experiencia comprobable e indispensable en comedores industriales, calidad, servicio o atención al comensal.
salario: $13,000.00 - $14,000.00 al mes.
beneficios: uniformes gratuitos, bono de productividad, pedía de 8 horas, fines de semana incluidos.
tipo de puesto: tiempo completo.
gerente de comedor industrial
zona: apaseo el grande.
* disponibilidad de horario (supervisa 3 turnos).
* gestión de equipamiento y supervisión de un equipo mínimo de 20 personas.
* control de costos y mermas.
* buen servicio al cliente.
* experiencia mínima de 3 a 5 años en comedores industriales.
salario base: $22,000.00 al mes, más prestaciones de ley y superiores.
beneficios: fondo de ahorro, caja de ahorro, vales de despensa, seguro de vida, seguro de gastos médicos mayores, programa de referidos, servicio de comedor, asistencia de transporte.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.
horario: disponibilidad en noches.
tipo de jornada: turno mixto.
oferta complementaria de nutriólogo para comedor industrial
* salario libre semanal: $5,000.00 - $5,500.00.
* seguro social, infonavit, 12 días de vacaciones, 15 días de aguinaldo.
* comedor gratuito (solo en los comedores).
* turno mixto.
* beneficios: caja de ahorro.
* pago complementario: bono de productividad.
* tipo de jornada: turno mixto.
* tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado.
todos los puestos requieren de licencia de manejo (deseable) y vehículo propio. Se valora la formación en normas de calidad y el distintivo h.
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