Jefe de cocina / chef operativo
ubicación: holbox, quintana roo
lidera. Inspira. Crea experiencias.
proyecto boutique de hospitality en isla holbox busca un líder de cocina con experiencia, pasión por el servicio y compromiso con la excelencia. Buscamos a alguien que disfrute crear experiencias gastronómicas memorables y que quiera formar parte de un equipo enfocado en la calidad y el detalle.
perfil que buscamos
* experiencia previa en cocina de restaurantes u hoteles boutique
* liderazgo positivo y habilidad para gestionar equipos
* persona organizada, limpia y disciplinada
* capacidad de trabajo bajo presión
* manejo de inventarios, costos y mermas
* actitud apasionada, estable y profesional
* disponibilidad para residir en holbox
responsabilidades
* coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina
* asegurar la calidad y presentación de cada platillo
* manejo de inventarios, compras y control de costos
* liderar, capacitar y desarrollar al equipo de cocina
* proponer mejoras e innovaciones al menú
* optimizar tiempos, procesos y resultados operativos
lo que ofrecemos
* vivienda incluida
* comidas incluidas
* 1 día de descanso semanal
* cobertura de servicio: un día con doble turno para cubrir a compañero
* posibilidad real de crecimiento y desarrollo profesional dentro del proyecto
* sueldo neto $20,000 mensuales
¿cómo postularte?
envíanos:
* cv actualizado
* fotografías de platillos o trabajos previos
* redes sociales profesionales (opcional)
contacto
contacto: oficina@attiko.com.mx
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