Supervisor / jefe de cocina
empresa: reconocido restaurante
ubicación: chihuahua, chih.
experiencia requerida: 2 años en puesto similar en restaurante
género : indistinto
edad : 25 a 42 años preferente
escolaridad: preparatoria
responsabilidades
como supervisor o jefe de cocina tus funciones principales incluirán:
* supervisar y administrar horarios del personal a cargo
* asegurar cumplir órdenes de platillos en tiempo y forma según solicitud
* administrar tiempos de entrega y apego de platillos a estándares y calidad requerida
* apegarse a normas alimentarias aplicables
* supervisar orden y limpieza de cocina
* revisar inventarios diariamente y hacer solicitudes de compras requeridas
* apego a costos y menú a cargo
* gestionar la operación de la cocina de manera efectiva y eficiente en beneficio del comensal y de la empresa.
requisitos
* minimo 2 aÑos de experiencia en cocina de restaurantes con personal a cargo
* conocimientos de cocina y administración de la misma
ofrecemos
* salario: $16,000 a $20,000 libres mensuales según experiencia + propinas
* horario: rotativo con descanso entre semana
* ubicación: perif juventud, cerca costco
si cumples con los requisitos, te gusta la cocina, buscas sumar tu experiencia a esta vacante y estás listo(a) para aplicar ser parte del equipo de un gran restaurante, ¡esperamos conocerte pronto!