*descripción del puesto*:
buscamos un/a *encargado/a de cocina* con experiência comprobable en cocina, manipulación de alimentos y liderazgo de equipo. Será responsable de ejecutar el menú, garantizar la calidad del servicio, mantener los estándares establecidos por el chef y brindar una atención cálida y eficiente a los clientes.
*responsabilidades*:
- preparar y montar los alimentos según las recetas y presentaciones establecidas.
- coordinar y dirigir al equipo operativo de cocina y barra.
- garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
- gestionar el inventario de insumos y apoyar en pedidos y control de stock.
- atender a los clientes de manera amable, rápida y profesional.
- implementar los lineamientos del chef y mantener la calidad en todo momento.
- supervisar el orden y limpieza de la cocina y áreas de trabajo.
*requisitos*:
- experiência previa en cocina.
- conocimiento en manipulación de alimentos y normas de higiene.
- nível de inglés intermedio a avanzado (conversacional, para atención a clientes extranjeros).
- habilidad para liderar equipos pequeños y resolver imprevistos con calma.
- buena presentación, actitud positiva y compromiso con la calidad.
- interés por proyectos frescos, saludables y con enfoque visual.
*ofrecemos*:
- puesto estable con 48 horas semanales de trabajo.
- ambiente de trabajo relajado pero profesional.
- oportunidad de crecimiento dentro del proyecto.
- participación activa en una apertura desde sus inicios.
*¿te ves siendo parte de un concepto fresco, tropical y con alma?*
*postúlate enviando tu cv y cuéntanos por qué te gustaría unirte al equipo.*
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $9,000.00 - $15,000.00 al mes
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 8 horas
experiência:
- cocina: 1 año (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha límite para postularse: 30/04/2025