Objetivo general del puesto
documentar, mantener, actualizar y mejorar continuamente los procesos de control de documentos, acciones correctivas, trazabilidad, retiro de productos del mercado, correcciones y acciones correctivas, atención a clientes, devoluciones de producto terminado, control de peligros, auditorías internas, verificación de programas de prerrequisitos y limpieza y desinfección; necesarios para dar cumplimiento a los requerimientos normativos que aplicables al sistema de gestión de calidad e inocuidad.
* control de documentos
* servicio de atención a clientes y consumidores
* gestión de poes
* administración de no conformidades
* administración de trazabilidad y retiros de productos del mercado
* evaluación de proveedores
* verificación de programas de prerrequisitos
* documentación de appcc
* pcqi
* instructor interno
* elaboración y actualizacion de documentos de acuerdo a sus responsabulidades en el sgci
experiencia
* iso 22000:2018 sistema de gestión de inocuidad de los alimentos
* iso/ts :2009 programa de prerrequisitos en materia de seguridad alimentaria; primera parte: elaboración de alimentos
* iso/ts :2013 programa de prerrequisitos en materia de seguridad alimentaria; cuarta parte: fabricación de empaques para alimentos
* nom-251-ssa1-2009 prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
* iso 9001:2015 sistemas de gestión de la calidad
* iso 19011:2018 directrices para la auditoría de los sistemas de gestión
* conocimiento e interpretación general de normas aplicables para giro alimenticio (iso, nmx, entre otras).
* esquema fssc 22000
* haccp
* propuesta 65
habilidades
* liderazgo y organización
* gestión del tiempo
* comunicación asertiva y efectiva
* manejo de conflictos
* resolución de problemas
* análisis y atención al detalle
* manejo de equipo de cómputo
* llenado de registros
* manejo de excel intermedio - avanzado
* documentación de acciones correctivas
* redacción y ortografía
tipo de puesto: tiempo completo
beneficios:
* apoyo para estudios
* descuento de empleados
* servicio de comedor
pregunta(s) de postulación:
* cuentas con titulo?
* tienes experiencia en el manejo del sistema de gestión de calidad?
lugar de trabajo: empleo presencial