Objetivo del puesto: garantizar el correcto corte, preparación, exhibición y manejo de productos cárnicos, asegurando calidad, frescura, productividad y una excelente atención al cliente. principales actividades: realizar cortes de carne de res, cerdo, pollo y otros productos cárnicos conforme a estándares establecidos. Supervisar y asegurar la correcta exhibición, surtido y rotación de mercancía. Garantizar el aprovechamiento de producto, control de mermas y rendimiento de cortes. Mantener orden, limpieza e higiene en el área de trabajo. Dar atención y asesoría a clientes sobre cortes y productos. Supervisar temperaturas, conservación y manejo adecuado de productos perecederos. Apoyar en inventarios, recepción y acomodo de mercancía. Asegurar cumplimiento de procesos de inocuidad y seguridad alimentaria. requisitos: experiencia comprobable como carnicero o maestro cortador. Conocimiento en tipos de cortes, manejo de herramientas y deshuese. Disponibilidad de horario. Enfoque en servicio al cliente y trabajo en equipo. Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (deseable). ofrecemos: sueldo competitivo prestaciones superiores a las de ley oportunidad de crecimiento y desarrollo excelente ambiente laboral esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: