Sobre la posición
barista para restaurante de desayunos con 12 sucursales en guadalajara. Se busca personal con experiencia en café especializado y atención al cliente, con horarios flexibles que incluyen fines de semana. Se requiere disponibilidad para turnos de 8 horas, con posibilidad de rotación de horarios y cortesía de varios beneficios.
responsabilidades
* preparar y servir bebidas de café y té con métodos de extracción (chemex, v60, prensa francesa, máquina de espresso, etc.).
* preparar tapioca, milk foam y otros complementos.
* mantener la limpieza e higiene del área de la barra, incluyendo lavado de utensilios, limpieza de mostrador y zona exterior.
* controlar inventario y suministro de insumos, llenar hielera y mantener la organización de la barra.
* atender a los clientes con excelente servicio, manteniendo comunicación con el anfitrión y jefe de barra.
* ayudar en la apertura y cierre del local, así como en la limpieza general.
* colaborar en la colación y entrega de pedidos.
requisitos
* experiencia mínima de 6 meses a 1 año como barista, con manejo de máquina de café, molino y técnicas de extracción.
* educación mínima bachillerato concluido.
* mayor de edad, con excelente higiene personal y actitud responsable.
* capacidad de trabajo en equipo, creatividad y excelentes habilidades de comunicación.
* disponible para horarios flexibles, turnos nocturnos y fines de semana.
* conocimiento previo de café y, para sucursales de gelato, manejo de productos de especialidad.
* disponibilidad para rotaciones de 3 a 9 horas.
beneficios y compensaciones
* salario base: rango de $8,000 a $12,000 mxn mensuales (dependiendo de ubicación y experiencia).
* pago semanal o quincenal.
* propinas y bonos de asistencia.
* seguro de vida, vales de despensa, fondos de ahorro.
* desayuno y café diarios.
* oportunidad de crecimiento y capacitación constante.
* vacaciones pagadas y posibilidad de días de descanso adicionales.
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