*!Importante empresa del giro restaurantero solicita personal para control de cocina-chef! Con experiência en "alta cocina mexicana y cocina de mar".*el puesto requiere el desempeño de las siguientes actividades, mas no esta limitado solo a estas*:- preparación y supervisión de sabor y presentación de platillos- coordinación de personal (estará a cargo de alrededor de 15 personas)- elaboración de recetas (rendimientos, mermas, etc)- inventarios (peps)- tenga experiência en porcionado de alimentos- coordinación de limpieza de áreas de cocina- conocimiento y manejo de alimentos con los mas altos estándares de calidad- entre otras.*habilidades requeridas*:- resiliente- puntual- responsable- con alto sentido de urgencia- lider- habilidad comunicativa- honesto (a)- atento (a) al detalle- proactivo (a)- dinamico (a)- innovador (a)- firme*experiência*:lic. En gastronomía (o una experiência comprobable que la sustituya)- amplios conocimientos en _*"alta cocina mexicana y cocina de mar*_*" *.- mas de 4 años en el medio restaurantero- manejo de personal (mínimo 20 personas a su cargo)- capacidad de servicio de alta- sera responsable de bufete y carta- apertura y coordinación efectiva de cierre.*ofrecemos*:sueldo desde $12,000 (negociable según experiência y conocimiento comprobable) más propinasprestaciones de leybonos extraordinarios por excelente desempeño*indispensable la disponibilidad de horario y compromiso*tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: $12,* - $15,* al meshorario:- turno de 10 horas- turno de 12 horasprestaciones:- aumentos salariales- descuentos y precios preferencialestipos de compensaciones:- propinaslugar de trabajo: empleo presencial