Forma parte de citrofrut una empresa líder en la agroindustria mexicana!
en citrofrut parte de grupo proeza contamos con más de 60 años de experiencia en la producción de jugos aceites esenciales y productos derivados de frutas cítricas como naranja limón y toronja. Nuestros productos son esenciales para diversas industrias globales y llegan a más de 45 países. Con un fuerte enfoque en sostenibilidad y una sólida cultura humanística nos dedicamos a ser agentes de cambio positivo en la agroindustria.
qué harás en este rol
asegurar que el producto jugo fresco aséptico elaborado en la planta huichihuayán cumpla con los parámetros de calidad e inocuidad establecidos mediante recorridos y verificaciones continuas desde la recepción de la materia prima hasta el embarque del producto terminado. Implementando acciones preventivas y correctivas cuando sea necesario garantizando el cumplimiento de los objetivos del sistema de gestión de inocuidad alimentaria (sgia).
ubicación:
huchihuayán .
requisitos del puesto:
* título en ing. Alimentos ing. Agroindustrial ingeniería industrial iq iqa ibq o afín.
* disponibilidad para reubicarse
principales responsabilidades:
* verificar las condiciones de mesa lavadora para garantizar la calidad e inocuidad de la fruta.
* validar que el material de empaque sea almacenado previo a su uso (cabina) bajo las condiciones necesarias que garanticen la calidad e inocuidad del producto.
* verificar que se cumplan con las condiciones establecidas de llenado aséptico para garantizar la calidad e inocuidad del producto.
* reportar cualquier desviación que pueda poner en riesgo la calidad e inocuidad del proceso (producto en proceso y/o material de empaque) para asegurar el cumplimiento de los objetivos del sgia.
* verificar y liberar físicamente todo el producto aséptico producido previo a su embarque de planta para garantizar la calidad e inocuidad del producto y material de empaque registrando el cumplimiento o incumplimiento.
competencias clave:
* orientación al cliente.
* conocimiento en microbiología y metrología.
* control estadístico de proceso.
qué ofrecemos
* sueldo competitivo.
* seguro de vida
* prestaciones de ley.
postúlate ahora y empieza a construir tu futuro con citrofrut!
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