*actividades*:- dar seguimiento a las actividades necesarias para el cumplimiento de programas de realización de análisis, de calibración de instrumentos de medición, de limpieza y sanitización, de mantenimiento preventivo de equipo y de capacitación.- supervisar las condiciones de las instalaciones y equipo de proceso.- apoyo a la gerencia en la atención a proveedores de servicios y suministros del área de aseguramiento de la calidad.- coordinación y seguimiento al cumplimiento de los pre-requisitos bpm, poes, control de químicos- apoyo a la gerencia en la elaboración y seguimiento de simulacro de plan de retiro de producto.- autorización de requisiciones de productos químicos y consumibles.- control y coordinación de equipos termo-record.título o certificado de educación superior, del área de ciencias químicas, alimentos y/o biológicas.*experiencia laboral*:- experiência en sistemas de gestión de calidad, haccp, requerimientos de la secretaria de salud, normas de calidad nacionales e internacionales.*conocimientos tecnicos*:- ingles- food safety y foods security- código sqf, iso *, brc- materiales de envase y embalaje- microsoft office y excel- procesos operativostipo de puesto: tiempo completosalario: $10,* - $14,* al meshorario:- turno de 8 horasprestaciones:- opción a contrato indefinido