 
        
        El/la ocupante del puesto liderará la puesta en operación del restaurante de cocina mexicana, realizando la gestión de compras, preparación de menú y gestión del personal.
perfil del puesto:
 * escolaridad: carrera técnica en gastronomía o afín.
 * 2 años de experiencia como jefe/a de cocina o mayor/a de cocina
 * especializado en comida típica mexicana
 * experiencia comprobable elaborando menús
principales funciones:
 * preparación de alimentos de gastronomía mexicana
 * organización del personal de cocina y de piso (meseros)
 * gestión de turnos del personal.
 * elaboración y recepción de pedidos a proveedores.
 * elaboración y costeo de menús.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,000.00 al mes
beneficios:
 * uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial