Empresas:
meliá hotels international
mision:
es responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de f&b.
qué tendré que hacer?
-implementar la estrategia de f&b a través de los estándares en base a producto, calidad.
responsable de la rentabilidad a corto y medio plazo de f&b en el hotel. Realizar seguimiento del cumplimiento del presupuesto. Proponer e implantar planes de acción en caso de desviaciones
-coordinar y supervisar de forma directa la ejecución de las tareas para la implantación de la oferta de bebida y servicio estándar en su hote
-definir la estrategia de marketing y relaciones públicas de f&b
qué buscamos?
experiencia en el puesto
inglés avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable
capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad,
manejo avanzado del paquete office.
conocimientos de operativa hotelera.
requisitos
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