En _grupo hotelero habita| casa habita_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _chef ejecutivo._
*objetivo del puesto*:coordinar las operaciones del área de cocina, asegurando la excelente calidad de los platillos y el eficiente trabajo del personal.
*requisitos*:
- carrera en gastronomía o afín
- experiência mínima de 2 años como chef ejecutivo
- dominio de costos, inventarios, compras, insumos, producción.
- aptitudes de liderazgo y manejo de personal
*funciones*:
- desarrollo de recetas, menús y fichas técnicas
- realizar el inventario y control de costos de insumos y producción.
- elaboración de banquetes exclusivos
- cocinar, preparar y decorar platillos
- supervisar y gestionar las funciones del personal de cocina
- entrevistar y capacitar al personal nuevo en cocina
- vigilar las medidas de higiene y seguridad en la cocina
interesados favor de postularse por este medio.
Tipo de puesto: tiempo completo
salario: $30,000.00 - $35,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- propinas