Importante empresa de alimentos con más de 18 años en el mercado y presencia internacional,
especializada en la producción de alimentos de alta calidad. Nos encontramos en búsqueda de un inspector de calidad para fortalecer nuestro equipo en el área de calidad, garantizando los más altos estándares en nuestros procesos y productos.
funciones principales:
1. Análisis de alimentos:
realizar pruebas físico-químicas y microbiológicas para verificar que los alimentos
cumplen con los parámetros de calidad establecidos.
2. Organización de la producción alimentaria:
colaborar con el equipo de producción para asegurar que las etapas de preparación,
cocción, y empaque de los productos se lleven a cabo bajo estrictos controles de calidad.
3. Preparación y conservación de los alimentos:
supervisar las técnicas de conservación y almacenamiento de los productos, garantizando
que se sigan las normativas de inocuidad alimentaria para prevenir contaminaciones y
mantener la frescura de los alimentos.
4. Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria:
implementar y monitorear los sistemas de gestión de calidad, asegurando el cumplimiento
de normas como haccp y otras regulaciones nacionales e internacionales. Además,
promover prácticas sostenibles dentro de la planta para minimizar el impacto ambiental.
5. Control microbiológico y sensorial de los alimentos:
llevar a cabo análisis microbiológicos para detectar la presencia de microorganismos
patógenos, así como pruebas sensoriales (sabor, textura, olor) para asegurar que los
productos cumplen con las expectativas de calidad del consumidor.
6. Supervisión de los procesos integrados en la industria alimentaria:
asegurar que todas las fases del proceso productivo, desde la recepción de materias
primas hasta la entrega del producto terminado, se ejecuten de acuerdo con los
procedimientos establecidos y las normas de calidad.
beneficios:
• plan de crecimiento profesional:
oportunidades de desarrollo dentro de una empresa en expansión, con capacitación
constante en normativas y procedimientos de calidad.
• posibilidad de contrato indefinido:
luego de cumplir con un periodo de prueba, la empresa ofrece la posibilidad de obtener
un contrato indefinido, con estabilidad laboral a largo plazo.
• excelente ambiente laboral:
trabaja en un entorno dinámico y colaborativo, enfocado en la mejora continua y en el
crecimiento de sus colaboradores.
requisitos:
• formación académica:
licenciatura concluida en carreras relacionadas con la industria alimentaria, como procesos alimentarios, química de alimentos, procesos bioalimentarios, ingeniería en alimentos o áreas afines.
• experiencia:
mínimo 6 meses de experiencia en el área de calidad, preferentemente dentro de la
industria alimentaria, manejando análisis de alimentos, control de procesos y verificación
de normas de calidad.
• conocimientos técnicos:
o buenas prácticas de manufactura (bpm)
o haccp y normas de inocuidad alimentaria
o control de calidad en la industria alimentaria
o análisis microbiológico y sensorial de alimentos
• habilidades:
o capacidad de análisis y atención al detalle
o organización y gestión del tiempo
o trabajo en equipo y proactividad
o resolución de problemas en entornos productivos
postulación:
si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de una empresa líder en el sector alimentario, postúlate a través de este medio adjuntando tu cv actualizado. ¡nos encantaría conocerte!
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