Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiências en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de comedores industriales, cafeterías, eventos especiales y facility servicies.*vacante: gerente de unidad*ubicación*: parque o ´donnell*turno disponible*: jornada de lunes a viernes*actividades a realizar*:- cumplir con los objetivos de utilidad para la unidad (al margen de presupuesto para mano de obra, materia prima, gastos directos- mantener auditorias de calidad al menos con 90% de cumplimiento- cumplimiento a auditorias operativas superiores al 90%.- facturar oportunamente a cierre de semana (lunes o martes) o a cierre de mes (primeros 3 días hábiles) incluyendo adicionales y servicios especiales.- mantener la rotación de la unidad por debajo del porcentaje de la unidad- realización de órdenes de compra y requisiciones en tiempo- envío de evidencias diarias al chat de calidad y bitácoras al día.- arranques de servicio con chat de servicio de comedor 10 minutos antes del arranque de servicio, para cada tiempo de comida.- avisar inmediatamente (máximo 20 minutos después de ocurrir) a jefe directo incidentes- comensales enfermos- accidentes de nuestro personal dentro de cocina- accidentes de nuestro personal en trayectos (ida o regreso)- incendios (aunque sean menores)- cortaduras- caídas- inundaciones por bloqueo de drenajes u otras causas- cualquier otro incidente que comprometa la integridad física, sanitaria o el funcionamiento del servicio- aplicación de los procedimientos del sistema de calidad en la unidad- responsable de controlar la calidad y presentación de los productos en el momento de la entrega*ofrecemos*:- *servicio de comedor gratuito* (desayuno y comida)- *bonos e incentivos por desempeño.*- *asistencia sin costo (medica, dental, hogar y psicológica)*- *uniformes sin costo*- *caja de ahorro*- *prestaciones de ley desde el primer día*cash back nomina santander*requisitos*:costos de producción (hojas de producción, requisiciones de servicios especiales)normatividad relacionada con alimentosconocimiento sobre el manejo higiénico de alimentosadministración de comedores, manejo de personal*deseable*:administración de comedoresproducción de alimentosconocimientos de la legislación laboral*¿te interesa?*agenda tu cita para entrevista para incorporarte de forma rápida a nuestro equipo.