Buscamos AlmacenistaEncargado de Bodega para Comedor Industrial
Tienes un control impecable de inventarios y experiencia en el manejo de alimentos y perecederos Queremos que te unas a nuestro equipo
Estamos en la búsqueda de un Almacenista proactivo y organizado para gestionar la bodega y los insumos de nuestro comedor industrial. Tu rol será vital para asegurar que el área de cocina tenga siempre los productos necesarios, con la calidad y frescura requeridas.
Responsabilidades Principal
Recepción y Verificación Recibir, revisar y registrar mercancía alimentos secos, perecederos, suministros de limpieza, etc., asegurando que cumplan con las especificaciones de calidad y cantidad solicitadas.
Almacenamiento y Control Organizar el almacén, cámaras de refrigeración y congelación, aplicando estrictamente el sistema PEPS Primeras Entradas, Primeras Salidas.
Inventarios Realizar inventarios físicos diarios, semanales y mensuales de manera precisa.
Control de Temperaturas Monitorear y registrar diariamente las temperaturas de las áreas de almacenamiento cámaras frías y congeladores.
Surtido Preparar y surtir los pedidos de insumos a las áreas de cocina y repostería, basándose en los menús y la producción diaria.
Higiene Mantener el almacén y las bodegas limpias, ordenadas y desinfectadas, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.
Requisitos Indispensables
Experiencia comprobable de al menos 12 años como Almacenista, Bodeguero o Auxiliar de Almacén, preferentemente en el sector de alimentos comedores, hoteles, restaurantes grandes.
Manejo y conocimiento indispensable de sistemas de inventario PEPS Primeras Entradas, Primeras Salidas.
Conocimiento en el manejo y almacenamiento de productos perecederos.
Habilidad en el manejo de paquetería Office Excel para el registro de entradas y salidas.
Persona honesta, organizada, metódica y con atención al detalle.
Ofrecemos
Sueldo 5000 catorcenales libres
caja de ahorro opcional
Prestaciones de ley al 100
Capacitación continua en manejo y seguridad alimentaria.
Ubicación Parque stiva Leon Gto
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