*objetivo*: implementación en campos y acopios de sistema de inocuidad para la certificación gfsi de cada sitio.
capacitaciones a productores y personal.
auditorías internas.
aseguramiento del cumplimiento de las certificaciones y restricciones a exportación por mercado destino.
*responsabilidades/actividades*:
implementación de procedimientos y protocolos de inocuidad de acuerdo con el manual de inocuidad en campo.
capacitación a productores en implementación de procedimientos de inocuidad.
buen uso y manejo de agroquímicos; enfermedades transmitidas por alimentos y bpa.
auditorías internas trimestrales a campos, revisión de cierre y acciones correctivas.
auditorías internas trimestrales a acopios, revisión de cierre de acciones correctivas.
implementación de procedimientos y protocolos de inocuidad de acopios.
gestión, seguimiento y apoyo en la certificación de campos y coolers.
toma de muestra de agua para análisis microbiológico, fruta para análisis multiresiduos de pesticidas.
informes de avances de certificación y tomas de muestras.
revisión de registros de aplicaciones de forma semanal.
seguimiento a análisis microbiológicos y atp de acopios.
*conocimientos*:
manejo de vehículo estándar.
paquetería office.
manejo de personal
atención al cliente.
*requisitos*:
ing.
agrónomo, bioquímico en alimentos.
2 años de experiência en puestos afines.
conocimiento en certificaciones como gfsi.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $16,* - $17,* al mes
beneficios:
- seguro de gastos médicos mayores
- seguro de vida
pago complementario:
- bono anual
tipo de jornada:
- turno de 10 horas
escolaridad:
- licenciatura terminada (obligatorio)
experiência:
- inocuidad: 2 años (deseable)
- certificaciones: 2 años (deseable)
disponibilidad para viajar:
- 50 % (obligatorio)
lugar de trabajo: empleo presencial