*vacante para la empresa grupo andersons en cancún -benito juárez, quintana roo*:*tablajero - grupo anderson ´s*:* ubicación*: puerto cancún*horario*: matutino fijo (9 am a 5 pm)*tipo de puesto*: tiempo completo*vacante disponible de forma inmediata*descripción del puesto*:en grupo anderon ´s, estamos en búsqueda de un*tablajero experto* en manejo y corte de carne, comprometido con la calidad, higiene y eficiencia en cada preparación.esta posición es clave para asegurar el suministro de producto limpio, porcionado y listo para cocina o venta.*?*principales funciones*:- realizar cortes precisos de carne (res, cerdo, pollo o pescado), según los estándares y necesidades operativas.- revisar la calidad, frescura y correcta conservación del producto.- pesar, etiquetar y organizar porciones para su uso en cocina o venta al cliente final.- mantener su área de trabajo limpia y desinfectada, siguiendo protocolos de seguridad e higiene.- dar buen uso a herramientas como cuchillos, sierras y básculas, cuidando su mantenimiento.*requisitos*:- experiência comprobable como tablajero o carnicero (mínimo 1 año).- conocimiento de cortes comerciales y técnicos.- buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.- responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.*ofrecemos*:- $12,500 de sueldo libre mensual + prestaciones de ley + propinas semanales- ambiente de trabajo profesional.- capacitación continua y oportunidades de crecimiento.*nível de educación deseada*:básica*nível de experiência deseada*:nível medio*función departamental*:turismo / hotelería*industria*:restaurantes*habilidades*:- porcionado- cortes- manejo higienico de alimentos