Pescador/a en un mercado de ciudad
la ciudad del mercado río mayo solicita personal para la vacante de pescadero.
1. acomodo y exhibición de pescados y mariscos: la persona contratada deberá recibir, acomodar y exibir los pescados y mariscos de acuerdo a las normas de calidad establecidas por la empresa. Deberá conocer las características básicas de cada producto para poderlo poner a disposición del cliente.
2. limpieza y corte para su venta y exhibición: el trabajador deberá asegurarse de que todos los productos estén libres de impurezas y se encuentren en buen estado para ser expuestos al público. Debe tener conocimientos básicos de corte de pescado y marisco.
3. apoyo en el recibo de perecedero para el departamento: es fundamental que el trabajador pueda inspeccionar y aprobar el stock recibido, garantizando la calidad y frescura de los productos. Debe trabajar en equipo con otros departamentos para asegurar la cadena de producción.
4. traslado y acomodo en bodega de congelación: una vez revisado el producto, es necesario trasladarlo a la bodega de congelación donde será almacenado según procedimientos establecidos. Esto garantiza su conservación durante el tiempo que permanezca en el mercadito.
5. apoyo en inventario y control del pescado y marisco: cada día debe verificar el stock de productos disponibles para informar al jefe de sección sobre cualquier situación anormal o irregularidad detectada. Se requiere capacidad para realizar conteos exactos y reportar cualquier cambio significativo en el nivel de stock.
6. limpieza del departamento: la limpieza regular del área asignada es responsabilidad del trabajador, incluyendo butacas, mostradores, pasillos y baños, garantizando una buena higiene y seguridad para los empleados y clientes. Utilizar productos adecuados para este fin.