*sodexo* (antiguamente conocida como *sodexho alliance*) es una corporación multinacional con casa matriz en issy-les-moulineaux, parís, francia.
sodexo es una de las más grandes compañías de servicios de comida y administración de instalaciones del mundo, con 470 237 empleados, presente en 34 000 sitios en 80 países
esta en busca de tu talento como cocinero a
- *preparación de ingredientes*:cortar, picar, lavar, pelar y organizar los ingredientes necesarios para cada plato.
- *cocinar los alimentos*:utilizar diferentes técnicas culinarias como asar, freír, hervir, etc., siguiendo las recetas y las indicaciones del chef o jefe de cocina.
- *presentación de platos*:emplatar los alimentos de manera atractiva y cuidando la presentación final.
- *seguimiento de recetas*:asegurarse de que los platos se preparen de acuerdo con las recetas establecidas y manteniendo los estándares de calidad.
- *limpieza y organización*:mantener limpia y ordenada su área de trabajo, incluyendo utensilios y equipos de cocina, y colaborar en la limpieza general de la cocina.
- *control de inventario*:participar en la gestión de inventario, verificando existencias, solicitando nuevos productos y asegurándose de que los alimentos se almacenen correctamente.
- *colaboración con el equipo*:trabajar en equipo con otros cocineros, ayudantes de cocina y el personal de servicio para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
- *adaptación al ritmo de trabajo*:adaptarse a la velocidad y ritmo de trabajo de la cocina, especialmente durante los momentos de mayor demanda.
- *cumplimiento de normas de higiene*:seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria, tanto personales como en la cocina.
- *mantenimiento del orden*:asegurarse de que todo el material de cocina esté en buen estado y reportar cualquier incidencia al respecto.
- *colaboración en la planificación de menús*:participar en la planificación de menús, sugiriendo platos y combinaciones.
habilidades importantes para un cocinero:
- *conocimientos culinarios*: dominio de técnicas de cocina, conocimiento de ingredientes y capacidad para crear platos sabrosos y atractivos.
- *organización y planificación*: capacidad para organizar su área de trabajo, gestionar el tiempo y planificar las tareas diarias.
- *trabajo en equipo*: habilidad para colaborar con otros miembros del equipo de cocina.
- *adaptación al cambio*: capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y ritmos de trabajo.
- *atención al detalle*: cuidado en la presentación de los platos y atención a los detalles de las recetas.
- *creatividad*: capacidad para innovar y crear nuevos platos y combinaciones.
- *higiene y limpieza*: compromiso con la limpieza y la seguridad alimentaria.
postularse por este medio o al 5611821262 con el lic.
joel huerta
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9,000.00 - $9,500.00 al mes
beneficios:
- bebidas gratis
- seguro de gastos médicos
- seguro de vida
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- vales de despensa
tipo de jornada:
- lunes a viernes
lugar de trabajo: empleo presencial