Solicitamos un director operativo para cadena de restaurantes bar con amplia experiência comprobable en manejo, control y administración efectiva de unidades.
será el responsable de asegurar el funcionamiento de los restaurantes de acuerdo a las políticas de la empresa.
encargado de supervisar que todo el personal cumpla con sus obligaciones, y cuidar que el servicio y productos sean de calidad en todo momento.
es indispensable tenga gusto por la vida nocturna y la música.
*requisitos*:
edad: 35 a 50 años.
sexo: masculino o femenino.
titulado o pasante de licenciatura en administración de empresas, lic. en hotelería o en gastronomía, o afín.
experiência en manejo de restaurante, mínimo 6 años comprobables.
tipo de puesto: tiempo completo.
amplios conocimientos de:
- alimentos y bebidas.
- dominio de soft restaurant.
- gran capacidad de liderazgo, motivación y capacidad de gestión financiera.
- control de los pedidos, inventarios y procesos administrativos para generar informes detallados sobre los ingresos y gastos.
- estandarización y control de los procesos y transformaciones necesarias para lograr la rentabilidad de las unidades.
- análisis de efectividad del personal y del servicio.
- implementar técnicas para optimizar la ejecución de los procesos.
- coordinar el mantenimiento de equipos y mejoras de los restaurantes.
- auditorías y elaboración de reportes.
- monitorear los presupuestos de ventas y gastos de los restaurantes.
asegurar el costo ideal y mantenerlo.
- coordinar y supervisar la función de los gerentes para ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
- colaborar con la coordinación y ejecución de los eventos musicales y presentaciones especiales de shows.
ofrecemos:
- sueldo base semanal.
- comisiones.
- prestaciones de ley.
- contrato indefinido
- oportunidad de crecimiento laboral.
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
salario: a partir de $32,* al mes
beneficios:
- opción a contrato indefinido
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
pago complementario:
- bono de productividad
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
consideraciones ante el covid-19:
todos los clientes y empleados deben usar mascarilla y gel