Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en taquerías o cocinas mexicanas, responsable de supervisar la operación diaria de cocina, mantener la calidad y sabor de los platillos, coordinar al personal y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y servicio.
El candidato ideal es una persona organizada, con liderazgo y que tenga pasión por la gastronomía mexicana.
Responsabilidades:
Supervisar la preparación y cocción de alimentos (carnes, salsas, guarniciones).
Coordinar al equipo de cocina (taqueros, ayudantes, limpieza).
Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad.
Mantener la limpieza y orden en todas las áreas de trabajo.
Controlar inventarios y realizar pedidos de insumos.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Reportar incidencias y necesidades al encargado o gerente.
Requisitos:
Experiencia comprobable de mínimo 2 años como jefe de cocina, taquero líder o puesto similar.
Conocimiento en manejo de parrilla, plancha y freidora.
Habilidad para liderar equipos de trabajo.
Disponibilidad de horario.
Conocimientos básicos de control de inventarios y buenas prácticas de higiene.
Ofrecemos:
Sueldo base de $16,000 mensuales.
Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, prestaciones de Ley, horarios de trabajo justos y buen ambiente de trabajo.
Si estás interesado comunicate con Nosotros vía WhatsApp al 55 2312 8683 y envíanos tu CV actualizado.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial