Importante giro restaurantero solicita por crecimiento la siguiente vacante: gerente general.
requisitos
* manejo de excel avanzado
* conocimiento de sistema sap
* exp. mínima de 5 años como gerente general o sub gerente en restaurantes de fine dining
* centro de consumo de alimentos y hoteles de alto nivel
* manejo de personal
responsabilidades
* liderar el equipo de capitanes y jefes para cumplir las metas de venta de la unidad.
* garantizar que el dossier de los invitados sea cuidado con detalles para brindar la mayor experiencia.
* brindar soporte a cada colaborador de la unidad en sus rutinas diarias.
* conocer a detalle el menú y la carta de vinos, para brindar orientación a los comensales.
* realizar inventarios semanales.
* capacitar al personal en todo momento.
* planear, organizar, dirigir y supervisar la operación del establecimiento.
ofrecemos
* atractivo sueldo.
* excelentes bonos.
* prestaciones de ley.
* uniforme.
* capacitación constante.
* beneficios adicionales.
zona de trabajo: polanco. Postúlate para más detalles de la posición, a la brevedad nos contactaremos contigo.
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