Funciones principales:
- asegurar la preparación de alimentos.
- cumplir con los requerimientos del cliente.
- administrar al personal.
- dirigir y supervisar a su personal en la preparación de los alimentos y procesos de cobro.
- asegurar las buenas prácticas del servicio.
- llevar la contabilidad administrativa de la unidad a cargo.
Experiência previa preferible en giro alimenticio y comedores industriales.
Edad: 25 a 50 años
escolaridad: bachillerato general o carrera técnica.
Elaboración de alimentos en alto volumen y gramaje
supervisión y manejo de personal
enfocado a resultados
atención a clientes, resolución de conflictos, lider de operación,