Auditor de calidad
requisitos:
* licenciatura en ingeniería en alimentos, química en alimentos o carrera afín.
* conocimiento y manejo de:distintivo h, nom-251, manejo higiénico de los alimentos, nmx-f-605, iso 22000.
* licencia de chofer vigente
* disponibilidad para trasladarse dentro de la zmg.
experiencia deseable:
* 1 a 2 años en auditoría de calidad.
* experiencia en sectores como: restaurantero, comedores industriales, farmacéutico o manufacturero de alimentos.
* deseable experiencia en automatización de procesos relacionados con calidad e inocuidad.
principales responsabilidades:
* realizar auditorías en cumplimiento con normas de calidad e inocuidad.
* implementar y dar seguimiento a procesos de calidad en restaurantes, asegurando el cumplimiento de distintivo h, nom 251 e iso 22000.
* medición y análisis de kpis relacionados con calidad, seguridad alimentaria e higiene.
* identificación y gestión de riesgos sanitarios en las operaciones.
* capacitación al personal en temas de higiene, inocuidad y buenas prácticas de manufactura.
* supervisar el cumplimiento del sistema peps y la correcta gestión de inventarios.
* elaboración de informes de auditoría y propuestas de mejora.
* verificación de proveedores para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
* desarrollo y actualización de procedimientos operativos de calidad.
* apoyo en la investigación y resolución de quejas relacionadas con calidad e inocuidad.
* participar en la automatización de procesos para mejorar la eficiencia y el control de calidad.
* inspección y liberación de materia prima y producto terminado.
ofrecemos:
* prestaciones de ley
* jornada de trabajo lunes a viernes.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $15,000.00 al mes
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
* bebidas gratis
* estacionamiento gratuito
lugar de trabajo: empleo presencial