*objetivo del puesto*: verificar que los supervisores responsables de las operaciones de conservación, elaboración y transito de alimento e ingredientes esten apegados a los procedimientos definidos.
*actividades*:
1. Identificar las desviaciones y las causas que las provocan, generando acciones dando seguimiento al personal operativo y validar que estén informando a sus jefes.
2. Auditar el apego de los supervisores y personal operativo a los protocolos y parámetros establecidos para el transito y conservación de ingredientes.
3. Auditar la operación de los supervisores de planta de alimentos sobre las desviaciones del proceso de rolado de grano, adición de ingredientes, mezclado y reparto de alimentos.
4. Auditar el apego de los lectores alimentación a los protocolos de lectura de comederos, cambios de fórmula y consumos.
*experiência en*:
bienestar animal
producción intensiva de rumiantes
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