Propósito del puestogarantizar la correcta operación del comedor industrial asignado, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad y servicio establecidos por la empresa, optimizando recursos humanos, materiales y financieros, con el fin de ofrecer un servicio eficiente y satisfactorio a los clientes y comensales.formación académica:licenciatura en administración de empresas, gastronomía, nutrición, ingeniería en alimentos o afín.experiencia:3 a 5 años en posiciones de supervisión o gerencia en comedores industriales, restaurantes corporativos o servicios de alimentación colectiva.conocimientos técnicos:administración de personal y recursos.costos de alimentos y control de desperdicios.bpm (buenas prácticas de manufactura) y normativas de inocuidad.atención al cliente corporativo.manejo de sistemas administrativos y de control de inventarios.funciones:coordinar, supervisar y asegurar el cumplimiento de los procesos operativos del comedor.garantizar la correcta preparación y servicio de alimentos conforme a menús establecidos.supervisar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria (noms y políticas internas).
monitorear inventarios, compras y almacenamiento de insumos.interesados que cumplan con el perfil mandar cv al tipo de puesto: tiempo completosueldo: $20, $25,000.00 al mesbeneficios:uniformes gratuitoslugar de trabajo: empleo presencial