Organiza, supervisa y se asegura de cumplir con los objetivos en los rubros de tripadvisor, así como fomentar el incremento de los productos de no paquete, en conformidad con el seguimiento de los estándares del manejo higiénico en alimentos y bebidas como lo son el distintivo h y cristal.
experiencia y aptitudes deseadas
* verifica la cantidad de eventos con los que se mantendrá involucrado el departamento durante el día
* da seguimiento a la llegada de nuevos huéspedes vip y huéspedes en casa
* realiza briefing para la supervisión del departamento y brinda informe del estatus en el hotel
* administra la distribución del personal por cada centro de consumo
* recorre centros de consumo para verificar el estatus en el restaurante, la asistencia del personal y el mantenimiento de las instalaciones
* supervisa el proceso de servicio en los centros de consumo
* monitorea constantemente la satisfacción en cuanto a alimentos y bebidas de huéspedes vip
* aplica entrevistas a los candidatos del área periódico
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