Solicitamos chef pastelero repostero
buscamos a un/a chef repostero/a creativo/a y apasionado/a, capaz de diseñar, elaborar y supervisar la producción de postres y panes de alta calidad. Será la persona responsable de mantener la excelencia en cada receta y garantizar la innovación en nuestro menú de repostería.
responsabilidades principales
* crear, probar y estandarizar recetas de postres, pasteles, panes y productos de repostería fina.
* supervisar y coordinar al equipo de pastelería, asegurando un flujo de trabajo eficiente.
* controlar inventarios de insumos, realizar pedidos y supervisar costos.
* asegurar el cumplimiento de normas de higiene y calidad alimentaria.
* innovar constantemente en sabores, presentaciones y tendencias gastronómicas.
requisitos
* experiencia comprobable de al menos 3 años como chef repostero/a en hoteles, restaurantes o panaderías de prestigio.
* conocimientos sólidos en técnicas de panadería, chocolatería y repostería fina.
* habilidades de liderazgo y organización de equipos.
* formación académica en gastronomía o repostería (deseable).
* creatividad, enfoque en detalle y pasión por la excelencia.
- disponibilidad para trabajar turnos de mañana y tarde (06:00 am - 10:00 pm) incluyendo fines de semana. (ocasionalmente apoyo en supervisar la plantilla nocturna
ofrecemos
* sueldo acorde a experiencia.
* prestaciones de ley y superiores (fondo de ahorro)
* oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.
* ambiente de trabajo dinámico, creativo y de alta exigencia.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $25,000.00 al mes
beneficios:
* caja de ahorro
* descuento de empleados
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial