Comedores industriales solicita
1 supervisor de calidad
*requisitos*:
- persona dinámica y movida.
- excelente comunicación.
- excelente organización.
- sentido de urgencia.
- liderazgo.
- solución de problemas.
- disponibilidad para trasladarse a tayoltita, dgo.
(gastos de traslado, hospedaje y comida cubiertos por la empresa).
*misión del puesto*:asegurar que todos los alimentos preparados estén dentro de lo que marcan los estándares y las normas oficiales por medio de la verificación de los procedimientos que intervienen en la preparación de los alimentos, y verificar que los programas de limpieza se lleven a cabo.
*responsabilidades principales*:
- verificación de todos los procedimientos que intervienen en la preparación de los platillos.
- verificación de la limpieza y que el programa de limpieza profunda se lleve a cabo.
- verificar la evidencia de las temperaturas de los cuartos fríos y refrigeradores.
- verificación de la liberación de todos los platillos.
- llenado de reportes de calidad que apliquen en el comedor.
- impartir cursos de capacitación.
- realizar auditorias internas de calidad en todas las áreas.
- verificación de los equipos y áreas de cocina en general.
- auditar los comedores remotos para reportar desviación y programar su corrección.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $4,* a la semana
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 12 horas
- turno de 8 horas
- turno mixto
lugar de trabajo: empleo presencial
fecha de inicio prevista: 22/05/2025