Vacante para la empresa el sirloin de la roma en colonia del valle - benito juárez, ciudad de méxico somos el “sirloin de la roma” un restaurante en crecimiento, con identidad única, estilo urbano y atención personalizada. Creemos en el buen servicio, en la música que acompaña la experiencia y en la energía de un equipo que vibra alto. Si tienes visión, te apasiona la hospitalidad y sabes liderar desde la acción, este lugar es para ti. responsabilidades: supervisar operaciones diarias de cocina y salón.asegurar altos estándares de calidad, higiene y servicio al cliente.manejar personal (rol de turnos, motivación, evaluaciones).coordinar proveedores, inventarios y control de costos.implementar estrategias para mejorar ventas y fidelizar clientes.representar la filosofía del restaurante con liderazgo y empatía. requisitos: experiencia mínima de 5 años como gerente en restaurante (indispensable).conocimientos en costos, nómina, manejo de caja y atención al cliente.habilidad para resolver conflictos y tomar decisiones bajo presión.excelente presentación, liderazgo natural y comunicación asertiva.gusto por el trabajo en equipo y actitud siempre proactiva. ofrecemos: sueldo base competitivo + propinas + bono mensual por objetivos.comidas del personal incluidas.un ambiente real, respetuoso, profesional y con visión a largo plazo.posibilidades reales de crecimiento. ¿te interesa? Envía tu cv actualizado, forma parte del mejor equipo de trabajo. nivel de educación deseada: superior - titulado nivel de experiencia deseada: nivel gerencial función departamental: turismo / hotelería industria: restaurantes esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: