Sushiito town center el rosario solicita gerente de sucursal
sueldo 12,000 mas propinas
ofrecer a los clientes de los restaurantes sushiitto una atención personalizada y garantizar la excelencia en el servicio, a través de la coordinación eficiente del personal a su cargo y con estricto apego a la filosofía, las políticas y las normas establecidos por la marca, con la finalidad de incrementar las ventas y la base de clientes de la unidad.
cuidar la calidad del personal, equipo e instalaciones del restaurante, recursos monetarios, administrativo, reportes, coordinan programas de capacitación.
funciones:
- gestión del personal:
entrenar, supervisar y motivar al equipo de empleados de la sucursal.
asegurar un ambiente de trabajo positivo y de colaboración.
- atención al cliente:
garantizar que los clientes reciban un servicio excepcional y una experiência satisfactoria durante su visita al restaurante.
resolver cualquier problema o queja de manera proactiva.
- control de costos:
supervisar y controlar los costos operativos, como los insumos, nómina y gastos generales, para garantizar el cumplimiento de los presupuestos establecidos.
- gestión de inventarios:
realizar seguimiento y control de los níveles de inventario, asegurando el abastecimiento oportuno y eficiente de los suministros necesarios para el funcionamiento del restaurante.
- cumplimiento de normas e higiene:
garantizar que el restaurante cumpla con las regulaciones y normas de higiene alimentaria y de seguridad, y mantener altos estándares de limpieza y orden.
- ventas:
colaborar en el desarrollo e implementación de estrategias de marketing y promoción para aumentar las ventas y la visibilidad del restaurante en la zona de influencia.
- manejo de caja chica
garantizar el buen funcionamiento del manejo del efectivo, manejo de terminales bancarias, manejo de reportes de gastos, reportes de ventas, reporte de propinas, reporte de cortesias, reporte de cancelaciones.
- mantenimiento del local:
supervisar el mantenimiento y la reparación de las instalaciones y equipos, asegurando su buen estado y funcionalidad.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $12,* - $17,* al mes
lugar de trabajo: empleo presencial